Listado: ganaderia

Ganadería

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Se muestran los costos y resultados proyectados para distintas alternativas de engorde en feedlot casero desde el punto de vista del criador. Se describen, para distintas categorías, los aspectos de mayor incidencia en el proceso de engorde y que más afectan los resultados.

Ganadería

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Se describen algunos aspectos clave a tener en cuenta para iniciar el engorde en corrales de terminación casero, relativos a las dietas, su manejo, adaptación e infraestructura de corrales entre otros, que más inciden en el éxito de un encierre.

Ganadería

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Se presenta un análisis ex-ante y ex-post del feedlot casero en 2014, en un ciclo que tuvo fuertes variaciones en precios y costos, así como también complicaciones por barro en los corrales. Paralelamente se muestran las primeras proyecciones para 2015.

Ganadería

Se comparan tres alternativas de engorde para vacas que salen vacías luego del tacto y se destacan los aspectos productivos más inciden en el engorde. Se muestra la sensibilidad de los resultados a variaciones en costos y precios. Paralelamente se analizan los resultados de estas alternativas para hacienda comprada.

Ganadería

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Se comenta la situación de equilibrio inestable para la ganadería que, según las señales que brinde el mercado podrá encaminarse a un nuevo retroceso o al crecimiento, en un contexto internacional inmejorable.

Ganadería

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Ante la preocupación generalizada de que la estacionalidad en las ventas vaya de la mano de caídas en los precios de faena, se presentan los resultados de tres modelos de encierre a corral, con variantes según se trate de hacienda propia o comprada y según el costo del maíz sea propio o comprado.

Ganadería

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Se analizan los costos y resultados del feedlot de hotelería, para recría y terminación de machos hasta 360 kg, tanto para el feedlot como para el dueño de la hacienda. Se muestra la sensibilidad de los resultados a variaciones en la tarifa de hotelería, en el costo y facturación del alimento, y en los precios de compra y venta de la hacienda.

Ganadería

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Se analizan las inversiones, costos y resultados de un feedlot que ofrece el servicio de hotelería. Los costos operativos y los de alimentación, que pueden ser muy variables, son los que definen los resultados del feedlot. Paralelamente se analizan los resultados para el dueño de la hacienda, ante variaciones en el costo del alimento y en el precio del ternero.

Ganadería

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Se muestran los resultados de la cría en campos arrendados, que dependen de la productividad, de los precios y de los costos. Paralelamente se muestra la evolución de los resultados desde 2004 y las implicancias de las variaciones interanuales del valor de los inventarios.

Ganadería

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Se proyectan resultados para encierre y terminación de terneras de 180 a 300 kg, con un análisis de sensibilidad de los resultados a variaciones en el valor de la ternera, el precio de venta de la vaquillona y el precio del maíz.

Ganadería

La intensificación productiva exige producir más con menos gente y en menos tiempo. Para lograrlo, hay que invertir en tecnologías que ahorren esos recursos, en sus dos vertientes: conocimiento y herramientas. Se analizan algunas faenas rutinarias y cómo simplificarlas con mejoras adecuadas.

Ganadería

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Se proyectan resultados de encierre a corral para recría y terminación de terneros machos de 160 a 360 kg. Paralelamente se muestra un análisis de sensibilidad de los resultados a cambios en el valor del ternero, del maíz y el precio del gordo, para planteos con hacienda y maíz propio y combinaciones con hacienda o maíz comprado.

Al margen de los números

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Con la mayor parte de los problemas sin resolver, los de 2012 y los que vienen de antes, el 2013 será muy previsible en muchos aspectos. También será previsible el contexto ganadero, que requiere en forma urgente la apertura de nuevos mercados.

Ganadería

El arreo del ganado es una tarea clave, en la que se ha perdido la calidad de antaño. Se proponen algunas soluciones, que no exigen más recursos sino más conocimiento. Paradójicamente, este conocimiento no es nuevo ni exótico, sino que forma parte de nuestra más antigua tradición ganadera.