Listado: invernada

Invernada con Suplementación

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Se muestra la evolución de costos para un planteo de invernada con suplementación, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Personal, Sanidad, Pasturas, Verdeos, Rollos, Suplementación con maíz, Gastos de Venta, Reposición, Gastos de Compra, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en kilos de novillo y la relación ternero/novillo, dato clave para invernadores. Los costos totales de un planteo de invernada con suplementación están en el orden de 1.513 US$/ha, 33% más bajos que hace 12 meses y 12% más bajos que hace tres meses (agosto-18). Esto está vinculado en forma directa a la evolución del tipo de cambio. De octubre a noviembre aumentaron de 1399 US$/ha a 1513 US$/ha, por un aumento principalmente del rubro reposición y de los rubros que cotizan en pesos (Personal, Sanidad, Estructura e Impuestos fijos), ante un tipo de cambio 10% más bajo que un mes…

Invernada Pastoril

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Se muestra la evolución de costos para un planteo de invernada pastoril, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Personal, Sanidad, Pasturas, Verdeos, Rollos, Gastos de Venta, Reposición, Gastos de Compra, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en kilos de novillo y la relación ternero/novillo, dato clave para invernadores. Los costos totales de los planteos de invernada medidos en dólares están en sus valores más bajos de los últimos años, en un contexto de tipo de cambio alto que “abarató” los rubros que cotizan en pesos. Para un planteo de invernada pastoril, los costos de noviembre totalizaron 679 US$/ha, 33% menos que los registrados hace un año. Las principales bajas se registran en los rubros Personal, Sanidad, Estructura e Impuestos fijos. El costo de reposición también bajó, en vista de que el precio del ternero cayó 38% en un año, pasando de…

Mercado de campos

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Se reseña la evolución de los precios de la tierra con el foco puesto en la relación entre la hectárea agrícola y la de tradicionales campos de invernada, entre campos agrícolas y campos de cría del Sudeste bonaerense, y entre campos de invernada y campos de cría. Paralelamente se muestra la evolución del valor de la tierra expresado tn de maíz, tn de soja, kilos de novillo, kilos de ternero y vacas por hectárea.

Ganadería

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La ganadería argentina está inmersa en un proceso de fuerzas contrapuestas que, de alguna manera, frenan su desarrollo. Todos los sectores  (criadores, invernadores pastoriles, engordadores a corral e industria frigorífica) sueñan con una ganadería pujante, de mayor inserción en el comercio mundial, pero hasta el momento el novillo no está domado.

Ganadería

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En un contexto de precios altos para el grano de maíz y para subproductos, se evalúan los resultados de planteos de invernada de base pastoril con distintos niveles de suplementación frente a los de planteos de engorde a corral.

Ganadería

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Se muestra la evolución de los costos ganaderos para planteos representativos de invernada pastoril, invernada con suplementación, cría y tambo. Las cifras se expresan en US$/ha a la paridad oficial. Paralelamente se muestran los costos expresados en kilos de novillo, de ternero o en litros de leche que son más ilustrativos para reflejar la situación actual de la ganadería.

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