Listado: lechería

Lechería

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Se muestran los costos para planteos que difieren en escala y en productividad. Pese a que las cifras no constituyen ni mínimos ni máximos absolutos, resumen la gravitación de la escala, de la carga, de la productividad individual y de la incidencia de los costos fijos.

Lechería

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Se evalúa la incidencia de cuestiones sanitarias y su derivación en el porcentaje de rechazos en planteos de mayor o menor longevidad de vacas lecheras, que derivan en diferencias de ingresos y de costos, particularmente en lo que respecta a producción individual, venta de vacas de rechazo, costos de sanidad y requerimientos de reposición de vaquillonas.

Lechería

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Se evalúan comparativamente el pago de leche por calidad vs el sistema de comercialización actual, en el cual se paga por litro sin una cuantificación de parámetros cualitativos.

Lechería

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Se muestran las inversiones requeridas a medida en que aumenta la productividad. El cuello de botella para cada tambo es ver de qué manera se financian las inversiones en infraestructura y los costos corrientes derivados de un escalón más alto en productividad.

Lechería

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Se presentan las perspectivas para el sector lechero 2014 a partir del análisis del mercado internacional y del precio esperado para la leche en polvo como marco de referencia, que contrasta con la situación del mercado interno, que muestra complicaciones en varios frentes.

Ganadería

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Se analizan los costos del destete precoz y su impacto en los parámetros físicos y económicos en vacas de segundo servicio y en vacas CUT. Se muestra la sensibilidad de los resultados a variaciones en los precios y en los índices productivos.

Lechería

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En el análisis de precios relativos el dato más relevante es la evolución de los costos expresados en litros de leche. Para el tambo la moneda de cuenta es la leche, cuyo poder adquisitivo fue muy cambiante a lo largo de la última década.

Lechería

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Se muestra el costo de crianza y recría de vaquillonas Holando en sus distintas etapas, con la atención puesta de los parámetros de eficiencia, en el costo de oportunidad de hectáreas que podrían destinarse al tambo y en el precio de venta de vaquillonas por parir.

Lechería

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A partir de la premisa de que el pico de producción define el potencial de producción de toda la lactancia, se evalúan los costos adicionales y los resultados proyectados ante un aumento de producción por un mayor pico de lactancia.

Ganadería

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En un contexto de precios de hacienda estables y costos crecientes, se evalúan los costos de la etapa de crianza y los de la etapa de engorde. Para la fase de engorde se analizan los resultados de la alternativa del feedlot y los del engorde a campo.

Lechería

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Ante el aumento del precio de la leche se analiza el resultado actual de la actividad respecto a lo que ocurría un año atrás, teniendo en cuenta no solamente las variaciones de costos sino también la incidencia de factores climáticos adversos.

Lechería

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Se evalúa el costo de suplementación del rodeo en el último tramo de lactancia, que expresado en litros de leche, es uno de los indicadores del momento de secado. Paralelamente se muestra el costo de racionamiento en vacas secas en planteos de secado anticipado.

Lechería

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Se comentan la evolución de la producción, la perspectiva para los precios para los próximos meses y el panorama internacional, tanto en lo relativo a la oferta y demanda de leche en polvo como a los costos de los concentrados.

Lechería

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Para que la inversión en tiempo y en tecnología pueda expresarse en una mayor producción, el ordenamiento relativo a la prioridad en las decisiones es clave. Algunos temas deben resolverse primero. Se reseñan prioridades, que implican un orden que va de lo general a lo particular.