Listado: perspectivas

Agricultura

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Se analiza la evolución de la oferta y demanda mundial de colza, en un contexto en el cual para 2021 prevalecen factores alcistas, no solo por lo que ocurre con la colza, sino también por la oferta y demanda de aceite de palma y girasol.

Comercialización y Mercados

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Se presentan los datos de oferta y demanda mundial y las proyecciones de oferta y saldos exportables en el plano local, con diferentes hipótesis de máxima y de mínima en función de las condiciones climáticas en el tramo final del cultivo. Paralelamente se traza una reseña de la evolución y perspectivas para los precios locales.

Ganadería

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Se reseña la evolución de la faena, la performance de la exportación en el contexto actual, el boom exportador a China, los factores limitantes para la industria frigorífica y las proyecciones de comercio internacional. Paralelamente se comentan las implicancias de los esquemas productivos que, mayoritariamente, apuntan al mercado interno.

Agricultura

Se analiza la evolución de la oferta y de la demanda mundial de colza, en un contexto en el cual la producción ha crecido más que la demanda pero su efecto bajista se vería atenuado por la menor producción de  soja y el girasol en la Argentina. Paralelamente se muestran las proyecciones de costos y márgenes para la colza 2018.

Editoriales

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Se pasa revista a las recetas magistrales utilizadas en los últimos años, que derivaron en una torta chica. Es hora de sacar los palos de la rueda y utilizar recetas nuevas que lleven a que la torta se agrande.

Al margen de los números

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Con conversaciones referidas a los cambios previsibles prevalece el optimismo, con el foco puesto en cómo se podrán resolver los múltiples problemas de arrastre. Paralelamente se comenta la inédita situación puntual de los precios ganaderos.