Listado: tambo

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Para planteos de invernada, los costos de septiembre medidos en dólares bajaron. También bajó significativamente el precio del novillo, que pese a alzas nominales, quedó rezagado respecto a la evolución del tipo de cambio. Los costos para un planteo de invernada pastoril totalizaron los 620 US$/ha (-19% que agosto/18) mientras que los de invernada con suplementación fueron de 1.373 US$/ha (-21% con los costos de agosto/18). El rubro reposición también bajó en dólares, por la baja del precio del ternero, que de agosto a septiembre pasó de 1,59 a 1,26 US$/kg. Medidos en kilos de novillo, los costos de un planteo de invernada con suplementación aumentaron a 1.090 kg/ha, mientras que para un planteo de invernada pastoril, disminuyeron levemente el último mes a 521 kg/ha. La baja en el precio del maíz, por las retenciones, beneficia a los planteos con suplementación que ahora tienen el alimento más barato. En un…

Tambo

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Se muestra la evolución de costos para un planteo de tambo, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Tambero, Sueldos, Alimento Balanceado, Pasturas, Verdeos, Rollos, Silaje de Maíz, Sanidad, Varios, Gastos de Venta, Reposición Vaquillonas Preñadas, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en litros de leche, dato clave para los tamberos. Al igual que los otros planteos de costos ganaderos, los costos totales en dólares de un planteo de tambo disminuyeron el último mes 16%. Medidos en litros de leche los costos aumentaron de 7968 a 8955 US$/lt por la caída del precio de la leche (de 0,26 a 0,19 US$/lt). Los costos totales para el tambo, incluyendo costos directos e indirectos, se estiman en 9,753 $/litro, una cifra que está bastante por encima del precio de la leche que recibe el productor. Los rubros que registran las mayores bajas son el…

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Se comentan los costos de producción ganaderos para planteos de invernada, tambo y cría. INVERNADA PASTORIL Los costos expresados en US$/ha aumentaron ligeramente, ante la disminución del tipo de cambio respecto de los valores de julio/18. Comparativamente con los costos de agosto 2017, los valores actuales muestran una baja en los costos en dólares por hectárea, en tanto que los costos expresados en kilos de novillo pasaron de 538 a 529 kg/ha. en un contexto de precios totalmente diferente. La baja más significativo se registró en los costos de reposición. INVERNADA CON SUPLEMENTACIÓN Comparativamente con la situación vigente en agosto 2017, disminuyó el costo de reposición, en tanto aumentó el costo del racionamiento con grano. Ante la imposibilidad de trasladar a precio los mayores costos de alimentación, la variable de ajuste es el precio del ternero. Los costos totales expresados en dólares por hectárea se sitúan en torno a 1.727…

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Se resumen los costos ganaderos para invernada pastoril y con suplementación, cría y tambo. Con la suscripción a Márgenes Agro Online se tiene acceso a las series completas de costos en US$/ha y kg/ha y desagregado por rubros. INVERNADA PASTORIL Los costos expresados en US$/ha siguen en baja. El análisis por rubro muestra que la principal reducción se ha dado en el costo de reposición, en vista de que el ternero se ha rezagado luego de las fuertes variaciones en el tipo de cambio. Los costos expresados en kilos de novillo han aumentado (pese a que en dólares son más bajos) en vista de que la baja en el precio del novillo ha sido de mayor magnitud. INVERNADA CON SUPLEMENTACIÓN La baja en el precio del maíz (por ende en el costo de suplementación) y el menor costo de reposición explican la mayor parte de la baja en el costo…

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Invernada Pastoril La foto del día muestra una reducción de los costos expresados en US$/ha, como consecuencia de una baja en el costo de reposición. Paralelamente aumentó el precio del novillo, de modo que los costos expresados en kg de novillo se han reducido. El precio del novillo está expuesto a bajas una vez confluya al mercado la producción de feedlots. Invernada con suplementación El dato clave para los planteos de suplementación, que son de mayor carga que los pastoriles, es el menor costo de la reposición y una ligera baja en el costo del maíz. Ante precios del novillo que son circunstancialmente altos, los costos totales en kilos de novillo se redujeron en relación a los datos del último trimestre. Los costos de personal rural son relativamente bajos (expresados en US$/ha), no solo por el aumento en el tipo de cambio sino también por la estacionalidad de las paritarias…

Lechería

Se muestran los resultados proyectados para el tambo a corral en un contexto de un mayor costo de alimentación. A causa de la seca, la menor productividad de pasturas y verdeos tiene mayor impacto sobre planteos de base pastoril. La producción en corrales a cielo abierto vuelve a ser una opción, ante la falta de pasto.

Lechería

En el proceso de intensificación desde planteos pastoriles, el encierre a corral y la estabulación son distintas etapas de progreso en la productividad del tambo. Se comparan los datos productivos y económicos del dry lot en comparación con un planteo pastoril relativamente eficiente.

Lechería

Se muestra la evolución del indicador de los litros libres de suplementación en un contexto que es diferente al de 2016 y al de 2015, no solo por las variaciones en precios y costos sino también por el impacto de clima adverso sobre la eficiencia de conversión.

Lechería

Se evalúan las secuelas productivas y económicas de la crisis del sector lechero de 2016 (por los cambios en los precios relativos y por problemas climáticos), que llevaron a que en muchos casos la venta de parte del rodeo fuera un recurso extremo para mantenerse en la actividad. Los números se comparan con los de un planteo en régimen (sin adversidades climáticas), ante un contexto diferente.

Lechería

Ante la generalizada idea de que el tambo genera quebrantos y que los resultados agrícolas son rentables, la comparación de resultados permite sacar conclusiones que contribuyen a delinear el camino para el tambo, particularmente para esquemas de producción de escala reducida y baja eficiencia.

Lechería

Se evalúa el impacto de las inundaciones en zonas que ya en 2016 sufrieron excesos hídricos. La inevitable reducción de superficie se mide sobre la producción, sobre los ingresos y sobre los costos. La ecuación es compleja en lo inmediato y a mediano plazo, en el cual la recomposición de la capacidad productiva requerirá de aportes de capital y financiamiento.

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