Listado: ternero

Ganadería

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Se comenta el inesperado punto de inflexión en el ciclo ganadero, las proyecciones para el destete 2021 y 2022, las implicancias de condiciones climáticas complicadas y la situación de los feedlots ante una relación de compra/venta desfavorable. Paralelamente se reseñan las particularidades del mercado internacional, centradas en la demanda china y en cuestiones sanitarias.

Ganadería

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Se muestran las proyecciones de resultados en el feedlot de hotelería para dos categorías de terminación de hacienda propia y para las opciones de hotelería que se ofrecen en el mercado. La clave para el próximo ciclo de engorde serán los precios del ternero y del novillo.

Ganadería

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Se muestran los precios del novillo, del ternero y de vaquillonas preñadas desde 2015, en pesos corrientes y en dólares billete, que admiten lecturas variadas según se evalúe el negocio de engorde o el de planteos de cría. Paralelamente se muestra la evolución de los precios de vacas de consumo y conserva, de gravitación creciente en los ingresos del criador.

Mercado de campos

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Se reseña la evolución de los precios de la tierra con el foco puesto en la relación entre la hectárea agrícola y la de tradicionales campos de invernada, entre campos agrícolas y campos de cría del Sudeste bonaerense, y entre campos de invernada y campos de cría. Paralelamente se muestra la evolución del valor de la tierra expresado tn de maíz, tn de soja, kilos de novillo, kilos de ternero y vacas por hectárea.