Listado: terneros

Ganadería

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Se evalúan variantes de engorde para el destete 2021, en función de la disponibilidad de distintos recursos forrajeros. Ante un maíz que se ha encarecido en términos de novillo las proyecciones arrojan quebrantos que en muchos casos quedan disimulados por una particular forma de evaluar los resultados ganaderos.

Ganadería

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Se evalúan los costos de distintos planteos de invernada de base pastoril y de engorde a corral expresados en kilos de novillo, tanto para hacienda comprada como para terneros propios. La foto del día sugiere que al novillo le falta precio, o que a la producción le sobran costos.

Ganadería

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Se analizan los costos y los resultados de la implementación del destete precoz en vaquillonas de segundo servicio y en vacas CUT. Paralelamente se muestra la sensibilidad de los resultados a variaciones en los precios y en los índices productivos.

Ganadería

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Ante fuertes cambios en los precios relativos se analizan diferentes alternativas de engorde de terneros para terminación liviana y pesada. Se muestran dos planteos íntegramente a corral y dos que combinan pastoreo en la recría. Los números con hacienda y maíz comprado contrastan con los resultados de planteos que cuentan con recursos propios.

Ganadería

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La recría y el engorde de terneros de destete se evalúan, para distintos pesos de terminación, con la alternativa de venta al destete. Los costos del engorde y fundamentalmente la evolución de los precios del novillo son los que definirán el resultado de un negocio que tiene un costo de oportunidad muy alto.

Lechería

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Se evalúan los costos de crianza de terneros overos y los costos de de engorde a corral y a campo, según planteos difieren en la ganancia diaria, en la duración del engorde y en los costos específicos.

Ganadería

Se evalúa la suplementación de terneros y terneras, con sensibilidad ante variaciones en el precio del destete y de la hacienda terminada. Los mayores interrogantes están referidos al precio de venta. Para que los números de la ganadería cierren, es preferible un esquema de precios libres antes que costos subsidiados con precios inciertos.

Ganadería

Se evalúa la alternativa de engordar terneros y terneras, frente a la opción de venta al destete. El análisis incluye la sensibilidad a variaciones en los precios de la hacienda y del maíz, insumo básico en el proceso de engorde.

Ganadería

Un maíz barato no garantiza resultados positivos para la conversión de grano a carne, más aún cuando los precios de los terneros y terneras al destete son altos. Se evalúa el negocio de la suplementación con sensibilidad a variaciones en la tasa de conversión, en los precios de los destetes y de novillitos y vaquillonas gordas.

Lechería

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Varios factores confluyen para que la crianza de terneros en la guachera dejen de ser un lastre para el tambo. Los resultados de la crianza de machos son positivos después de mucho tiempo. Las perspectivas para el próximo otoño, cuando se produce el pico de parición de los tambos, se presentan muy distintas a las de los últimos años.