Se describen los problemas del trabajo del ganado en toriles triangulares o con forma de embudo, y distintas formas de superarlos mediante la adopción de prácticas de manejo que aprovechan el comportamiento natural del bovino, y que prestan atención a las ventajas del bienestar animal.
La tranquilidad del toro pastoreando en el fondo del potrero le da tiempo para una reflexión profunda sobre la realidad ganadera, que contrasta con la bravura que expone cada vez que se lo maltrata. Rescatemos las reflexiones, antes de que el toro nos lleve por delante.
Como son de digestión lenta, a las vacas les sobra tiempo para pensar. La elección de los toros, la presión por cumplir, el punto de vista de los toros, el engorde compensatorio, la competencia con la soja, el costo impositivo, los trenes, los precios y los sistemas productivos son temas sobre los cuales todas las vacas tienen una posición tomada.
Se presenta la evolución de un rodeo lechero para un entore de vaquillonas con 15 meses, frente a la de planteos tradicionales de 21 meses. La cantidad de vaquillonas sobre vaca total es otro indicador de eficiencia o ineficiencia del planteo lechero.
Los toros son los animales más peligrosos para el trabajador ganadero. Sin embargo, no siempre se aplican, en su manejo, los conocimientos etológicos que no sólo reducirían el riesgo sino que además facilitarían el manejo. A veces, sucede más bien lo opuesto. Se presentan algunas ideas para mejorar el manejo de esta difícil categoría.
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