Listado: trigo

Trigo

Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz y el trigo. De un año a esta parte los costos totales pasaron de 26 a 26,8 qq/ha. Por un lado los costos expresados en dólares bajaron de 593 a 495 US$/ha (-17%) y por el otro, los precios del trigo pasaron de 228 a 185 US$/tn (-19%). A cosecha 2020 los costos se proyectan en alza, ante un precio a enero que está por debajo del disponible. Las principales bajas se registran en los costos de laboreos, en fertilizantes, en gastos de estructura e impuestos fijos y en fletes agrícolas.…

Comercialización y Mercados

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Se evalúa la evolución de la producción, del consumo y de los inventarios finales para trigo, maíz y soja, a nivel mundial y en Estados Unidos. A partir de la relación stock/consumo puede explicarse el recorrido de los precios. Paralelamente se muestra cómo han evolucionado los precios, tanto en valores corrientes como constantes.

Agricultura

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Se comparan los costos y márgenes de maíz y soja de segunda sobre trigo en el Oeste de Buenos Aires. Paralelamente se comentan las ventajas y desventajas de cada cultivo en el aspecto productivo, y se muestra la sensibilidad del margen bruto a rindes y precios.

Al margen de los números

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Se reseña la necesidad de hacer un balance y ver dónde estamos parados, se comentan los avatares climáticos y las perspectivas para el trigo, al tiempo que se remarca el contraste entre cómo es vista la Argentina desde afuera y cómo se evalúa la situación desde adentro.

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