Listado: trigo

Trigo

Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz y el trigo. Los costos totales de un planteo triguero de la zona del Sudeste de Buenos Aires totalizaron en diciembre los 532 US$/ha, apenas por debajo de los de noviembre. Más allá que en dólares casi no hubo variaciones, medidos en quintales los costos aumentaron. En diciembre, con un precio disponible de 169 US$/tn los costos totalizaron 31,5 qq/ha. Medidos a cosecha, con una cotización trigo enero/19 de 207 US$/tn, los costos totales serían de 25,7,4 qq/ha. El promedio anual muestra que los costos están en valores similares a los…

Al margen de los números

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Se reseña la necesidad de hacer un balance y ver dónde estamos parados, se comentan los avatares climáticos y las perspectivas para el trigo, al tiempo que se remarca el contraste entre cómo es vista la Argentina desde afuera y cómo se evalúa la situación desde adentro.

Comercialización y Mercados

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Se presentan los datos de oferta y demanda mundial y las proyecciones de oferta y saldos exportables en el plano local, con diferentes hipótesis de máxima y de mínima en función de las condiciones climáticas en el tramo final del cultivo. Paralelamente se traza una reseña de la evolución y perspectivas para los precios locales.

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