
Evolución de costos
De un año a esta parte los costos para un planteo triguero del Sudeste de Buenos Aires pasaron de 588 a 830 US$/ha. Medidos en quintales, los costos pasaron de 28,4 a 24,2 qq/ha, ante un precio del trigo que pasó de 207 US$/tn a 343 US$/tn. Entre los costos que registran el mayor aumento están los fertilizantes, tanto nitrogenados como fosforados que en la plaza local reflejan lo ocurrido en los mercados internacionales. Por cuestiones estacionales los fertilizantes nitrogenados registraron bajas, desde los máximos de abril y mayo/22. Los precios del trigo también han bajado (en relación a los máximos de las últimas semanas) pero aún así se mantienen entre los más altos desde 2013. Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe…