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Trigo

De un año a esta parte los costos para un planteo triguero del Sudeste de Buenos Aires pasaron de 468 a 491 US$/ha. Medidos en quintales, los costos bajaron de 27,6 a 25,4 qq/ha en los últimos 12 meses, ante un precio del trigo que pasó de 170 US$/tn a 193 US$/tn. Preocupa la falta de lluvias en amplias zonas agrícolas y su impacto sobre los rindes. Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz y el trigo. La serie completa de costos agrícolas en US$/ha y en qq/ha está disponible para suscriptores de Márgenes Agro Online.