Listado: Rubro

Clasificación de notas

Al margen de los números

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El futuro de las retenciones, los cambios en los precios relativos y la baja del IVA para alimentos básicos centran la atención y las preocupaciones del momento. Además del dólar, la inflación y los mercados de granos y hacienda.

Ganadería

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Muchos problemas de maltrato animal se originan en malas actitudes y hábitos de trabajo. Se describen diez errores muy arraigados, que generan innecesariamente una mala reacción de parte del bovino, y ocasionan importantes pérdidas a las empresas de la cadena de ganados y carnes. Frente a errores subjetivos, las soluciones pasan por cambiar nuestra forma de manejo de la hacienda.

Editoriales

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Con una gran analogía con cuestiones futboleras, se comentan las dos principales causas de la crisis de confianza en la que estamos inmersos, y las dos soluciones que podrán llevar a que salgamos del laberinto.

Editoriales

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Nada más gráfico que aquella frase de que “el diablo está en los detalles”, dado que en el marco del Acuerdo de Libre Comercio entre Mercosur y la Unión Europea habrá que resolver asimetrías tributarias y remover obstáculos, en vista de la resistencia de aquellos sectores que prefieren un coto de caza antes que la competencia.

Ganadería

Si apuntamos a que las exportaciones sigan creciendo, más aún con un Acuerdo Mercosur-Unión Europea, el bienestar animal será un tema prioritario. Se reseñan las causas del lento avance del mismo, inexplicable desde un análisis costo/beneficio. El problema tiene causas que no son técnicas sino sociológicas, vinculadas en buena medida con la estructura de las empresas ganaderas.

Agricultura

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Se muestran las proyecciones de costos y márgenes para las alternativas de siembra de girasol oleico y confitero para la campaña 2019/20. Se describen los planteos técnicos y los aspectos comerciales de estas alternativas que apuntan a distintos mercados de exportación, y en los que el precio, las bonificaciones y la distancia a la planta de entrega gravitan sobre los resultados.

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